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水無月   お茶を愉しむ和菓子の歳時記

祓いの神事

六月十六日は、“嘉祥菓子”


“嘉祥菓子”の起源は諸説あります。宮中や室町幕府、ことに幕府では嘉定通宝、嘉通(勝つう)通じ、武家ではこの日を祓うことになりました。七種とも十六種ともいわれる菓子を神に供え、あとで食し、邪気を祓い、疫病をよけ福徳を祈ったことに由来する行事となったわけです。現在では菓子店舗で行事菓子として販売されています。また、神社で嘉定祭を行うところもあります。


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1頁:悪魔祓いの「小豆」 2頁:古来から貴重な氷 3頁 4頁:季節のお菓子