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寿月堂について
| 寿月堂は、1854年創業の海苔の老舗・丸山海苔店が日本文化の美しさと茶の心を世界に伝えるために始めたお茶ブランドです。150年の歴史を持つ老舗が厳選した香り高い高品質なお茶が、あなたの五感を刺激し安らぎをもたらします。 | |
名前の由来
| 日本人は古来より自然の美を尊び、楽しみ、自然の恵みを味わう独特の感性を持ち合わせています。山にかかった月や水に映った月をみて、和歌を詠み、香り高いお茶を楽しむなどを日常としていました。｢お月見｣といって、その年の収穫を祝い、月にお供え物をする行事も今に伝えられています。 Jugetsudo とは、日本語で、「月を眺め尊ぶ処」、という意味で、この日本人の自然を楽しみ、季節を味わう心を大切にし、日本の「茶の文化」を伝えて行きたいという希望から、寿月堂が誕生しました。 |
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| 日本の「茶の文化」の基礎である、「茶の湯」「侘び茶」を大成した、千利休は茶道の心と禅の極意は一致するという「茶禅一味」という考えに共鳴し、禅の精神を茶道に取り入れていました。感覚を研ぎ澄まし、余念を振り払って一心にお茶をたてる、または頂く事はまさに禅の境地にほかならなかったのです。 寿月堂は、薫り高い本物のお茶を通じて茶禅の精神や日本文化を、食への感度が高く、食がもたらす豊かな時間・空間を大切にするお客様に体感して頂き、「五感を研ぎ澄ます喜びの時間」を提供していきます。 | ||
海外ヘ向けて「和と茶の文化」を発信中
| 寿月堂のお茶は、2006年「パリ国際食品見本市SIAL」の出展を契機に、現在フランスやカナダのグルメ層に向けて発売し、好評を博しています。来年はパリに出店予定も。海外に向けて「和と茶の文化」を発信しています。 また、2007年9月には、パリの老舗デパート｢ボンマルシェ｣の店頭にも並びました。 来年はパリに出店予定も。海外に向けて「和と茶の文化」を発信しています。 |
 ■パリで発売・寿月堂のプレミアムグリーンティ スタイリッシュな細缶タイプ |
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| ■鮮度を保つ少量アルミチャック袋タイプ 玉露・煎茶２種・玉露雁音・ほうじ茶・抹茶入り玄米茶 全７種類 |
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| パリ国際食品見本市の様子 | ||
丸山海苔店について
| 創業安政元年、日本橋通り三丁目で産声をあげた老舗の海苔問屋、「丸山海苔店」。創業以来150年、関東一円約3,000店の高級お寿司屋さんを始めとする味の玄人から御指名をいただき、プロ御用達の品質・品揃えを誇ります。また、現在では築地本店を始め、計11の店舗、並びにテレマーケティング・ダイレクトメール・WEBでの販売により一般のお客さまにもご好評を頂いております。 基本理念｢老舗は常に新しい｣という名の通り、丸山海苔店は日本の食文化や、本物の価値、繊細な味の世界を多くのお客様に伝えていきたいと日々願っております。 寿月堂は、そんな願いから生まれた丸山海苔店のお茶ブランドです。 |
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| 創業安政元年(日本橋通り三丁目) | 3000軒のお寿司屋さんご指定の海苔。 | |